Наша компания занимается реализацией специй и ингредиентов Швейцарской фирмы «Pacovis AG» для мясной промышленности.

Компания «ПАРОМАРОС» - официальный представитель фирмы «Pacovis AG» с 2006 г. Концерн «Pacovis AG» на рынке с 1935 г. и следует старым, проверенным традициям. Располагаясь в Швейцарии, он является самым крупным производителем специй и пищевых добавок для мясной и молочной промышленности в стране. Кроме того, этот концерн контролирует весь рынок Швейцарии. Ингредиенты «Pacovis AG» пользуются большим спросом на рынке стран восточной Европы. Продукция фирмы успешно продается и в России. В 2005 году открылся филиал фирмы в Германии – «Pacovis Deutschland GmbH». Требования, предъявляемые к качеству производимого товара очень высоки. Об этом свидетельствует факт, что с 1994 года сертификация всех продуктов производится согласно стандартам ISO 9001.

Основное направление деятельности компании «ПАРОМАРОС» - внедрение технологий и поставка пищевых добавок и специй для производства всех групп мясных продуктов. Наша компания располагает широчайшим ассортиментом ингредиентов и ежегодно его расширяет, регулярно привнося в него продукты-новинки. Кроме того, постоянно разрабатывается и вводится в действие актуальная, отвечающая требованиям современного рынка, нормативно-техническая документация. Существенным преимуществом считается высокий профессионализм сотрудников, всегда готовых предоставить услуги самого высокого уровня. «Каждый сотрудник должен быть экспертом в своей области» – это правило в компании «ПАРОМАРОС» постоянно отслеживается руководством. Уровень профессионализма сотрудников регулярно повышается благодаря участию в семинарах, обучающих программах, при чем это имеет отношение абсолютно ко всем специалистам, включая высший руководящий состав. Технологи мясоперерабатывающих предприятий также систематически посещают семинары, которые проводятся в Швейцарии на фирме «Pacovis AG».В последнее время на рынке мясных продуктов усилилась конкуренция среди производителей. Вместе с этим растет конкуренция с другими фирмами, также предлагающими пищевые добавки для мясопереработки. Но в погоне за продажами выигрывают всегда стабильное качество, оригинальные рецептуры и названия, запоминающийся вкус изделий. Это и является гарантом места «под солнцем» на динамично развивающемся рынке.

Фирма «ПАРОМАРОС» успешно работает на Российском мясоперерабатывающем рынке. Этому послужили принципы, заложенные в основу нашей компании:

• мы занимаем активную позицию,
• находимся в процессе поиска инноваций,
• выводим на рынок новые, востребованные временем и ситуацией продукты и технологические решения.

Эти позиции воплощены в продуктовой и сбытовой стратегиях фирмы, а также во внутренней корпоративной культуре.
На сегодняшний день уровень конкурентоспособности компании очень высок. Положение компании на рынке оценивается как стабильное.
Фирма «ПАРОМАРОС» постоянно участвует в международных и региональных выставках, благодаря которым, находит и получает новые проекты по сотрудничеству.
Основными покупателями добавок «Парома» являются крупные мясокомбинаты Западной и Восточной Сибири.

Зная вкусовые особенности российского рынка, фирма «Pacovis AG» совместно с «ПАРОМАРОС» разработали обширный ассортимент специй под торговой маркой «PAROMA»:

1. Функциональные добавки для производства вареных, полукопченых, сырокопченых и ливерных колбас, ветчин, деликатесов, полуфабрикатов:

• вспомогательные средства для куттерования на базе фосфатов и цитратов;
• средства для стабилизации и усиления окраски;
• белки;
• фосфаты;
• средства для шприцевания деликатесной группы;
• стартовые культуры;
• ускорители созревания сырокопченых колбас;
• сахаристые вещества;
• посолочные ингредиенты;
• усилители вкуса;
• сохранители свежести мяса.

2. Натуральные специи и ароматизаторы:

• смеси специй с солью, без соли;
• натуральные специи;
• декоративные обсыпки.

3. Добавки для полуфабрикатов:

• жидкие маринады;
• сухие маринады.